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  • グレープフルーツタルト

    アーモンドプードルを贅沢に使ったアーモンドクリームを入れて焼き上げたサクサクのタルトに、カスタードを絞り、フレッシュグレープフルーツを並べました。

  • ブランマンジェパイン

    バニラとほんのり香るシナモン風味のパインジュレ

  • ブランマンジェマンゴー

    隠し味にパッションの風味を加えたマンゴーのジュレ

  • ブランマンジェオレンジ

    生クリームを加えたコクのあるプルプルブランマンジェにココナッツの風味を加えました。グランマルニエ風味のオレンジのジュレ

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