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CUT CAKE
  • ガトーショコラ

    贅沢にチョコレートを使った生地に、自家製フランボワーズソースをサンドしました。4号サイズ。

  • タルトピーチ

    大ぶりのあら川桃を贅沢に半分のせて、桃を堪能して頂けるように仕上げました。

  • タルトパイン

    酸味と甘みのバランスが取れた完熟ゴールデンパイナップルをたっぷりとのせました。

  • タルトマンゴー

    宮崎県産のマンゴーをたっぷり乗せた、贅沢なマンゴータルト。

  • デコレーションケーキ

    自慢のスポンジと厳選した生クリームをブレンドして、甘さ控えめに仕上げています。

  • バベル

    紅茶とイチヂクを使ったチョコレートケーキ。

  • パレオランジュ

    キャラメルとオレンジの爽やかな組み合わせ。

  • マンゴームー

    センターにグレープフルーツの果肉入りのジュレ。コンポートした果肉にジンを加えて味に深みを付けました。軽いマンゴーのムースとそこ生地にココナッツのダックワーズ。

  • ココマンゴー

    ココナッツとバニラの香るスポンジ生地とマンゴーのジュレ、隠し味にホワイトラムを加えたくちどけの良いココナッツムース。生地にレモンクリームを薄く塗り、酸味を加えて甘さのバランスをとりました。

  • ルージュ

    ヨーグルトの爽やかなムースにイチゴのジュレ、ヨーグルトとイチゴの相性抜群の組み合わせの食べやすい一品。

  • キャラメルポワール

    洋梨のババロワ、なかに洋梨のジュレ、洋梨のコンポートとキャラメルのソースを忍ばせました。キャラメルと洋梨のハーモニーをお楽しみください。

  • パッション

    くちどけ軽いパッションのムースとプラリネのムース、隠し味にバナナの風味を加え一口で順番に味を感じれるバランスに仕上げました。、

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