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Sweet’s《スィーティーズ》には、『甘い物が大好きな』『幸せな甘い日常』という意味があります。
日本には素晴らしい四季があるのに、多忙な毎日ではどうしても季節感が薄れがち。そんな日常に日本の四季をふんだんに織り込んだスイーツを召し上がっていただきたい…。
厳選した新鮮な素材を使用し、味はもちろん、確かな技術で見た目にも幸せを感じていただける、誰かと食べたくなるお菓子作りを目指しています。

  • 山崎 康平 パティシエ

    東京、神奈川のパティスリーで10年間勤めた後、フランスニースのパティスリーで1年大手パティスリーの製菓長を経て、2017年3月よりスィーティーズのシェフとなる

    受賞歴
    2010年ジャパンケーキショー バタークリームデコレーション部門 銀賞
    2012年ジャパンケーキショー マジパンデコレーション部門 銅賞
    その他、神奈川ケーキショーで金賞はじめ多数の賞を受賞。