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黒糖へのこだわり

いつもご来店頂きましてありがとうございます

タピオカブームにより大注目の黒糖…今まで黒糖ってこんなにみんなに愛される存在ではなかった気が…

黒糖ってお料理にも使いにくいし、いつ使うの?くらいに思ってましたが、最近は、新しい黒糖を見つけては買って、黒糖ミルクに使う黒糖シロップを研究中…

最高級と言われる波照間島と奄美大島と沖縄本土の黒糖…

色も全然違いますが香り、味も全く違います。このまま塊で食べてもおいしいので焼き菓子にも入れていきたい

甘ったるいだけじゃなく、酵素と旨味成分がぎっしり詰まっている黒糖をブレンドして作っているので、このシロップで作る黒糖ミルクは最高です

是非、お試しください

 

 

2019-07-04