toggle
BLOG

芋園…

いつもご来店頂きましてありがとうございます

りょう君が芋園の試作を始めたのはいつ頃だったか…

まず、本場のお味はどんなものだろうと購入してみましたが、味のないぐにゃぐにゃしたもの…うどんを切ったような形で小さすぎるのも納得のいかないところ…

食感だけが人気なのかと話し合いながら違うタロイモボールとサツマイモボールをお取り寄せしましたがほぼ変わらない…

結論…これは作らないと美味しくないんだと言う事になり、試作を繰り返す事早何ヶ月…

食感ももちもち美味しく、お味もしっかりお芋の味がする芋園ができました。本場の物は小さかったのでタピオカの機械を使って大きくまん丸に仕上げました

11月にLINKS UMEDAにオープンするよしふじで始める予定でしたが先にスィーティーズデビューさせようと思います

こちらもLINEから配信させて頂きます

お楽しみに…

 

 

2019-10-06