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新作!!ピスタチオのフィナンシェ

いつもご来店頂きましてありがとうございます

昨日は、今年1番の大仕事をしに阪急さんにお邪魔してきました。このチャンスを下さっただけで嬉しかったです

担当の方にはいつもお世話になっていて、そのお力がなければ、こんなにも沢山の方にご来店頂けるお店にはなれなかったので、感謝しかありません…いつもありがとうございます

どこも新人さんでいっぱいですが、その指導をしながら、文さんと話し合ってサクサクと仕事をこなしてくれているりょう君…昨日も試作を沢山作ってくれてました

マドレーヌショコラ、ブラウニー、アーモンド&ヘーゼルナッツのクッキー、ピスタチオのフィナンシェ、いちごのクッキー…

割れ目からも見える、ピスタチオの鮮やかな緑…これだけピスタチオが入っているので、香りもお味も素晴らしい。もうすぐ全店でデビューです

シェフは、新人さんの指導が大変そうです  笑

 

 

2019-04-10