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オレンジよりもオレンジなケーキ

いつもご来店頂きましてありがとうございます

今年最後となる講習会に行ってきました

お菓子の事だけでなく、仕事への向き合い方とか、色々教えてくださるのでシェフの講習会が大好きです

去年も参加させて頂きましたが、去年は妊婦だったのでカイロを4枚貼ってフィクサーと2人  笑

今年は新人さんも参加できたので良かったです

マリオットに行ってもいつも売り切れていたケーキも食べさせて頂けて幸せでした

枠と点…常に意識をしながら仕事をしたいと思います

クリスマスの発注も終わり、ハロウィンの物も続々と納品されてきてます。オープンまでも2ヶ月ほど…どんどん忙しくなりますが本日のお言葉を胸に頑張っていきます

シェフは今日もカッコよかった

 

 

2019-09-11